Posted by Smarrig pastarätt där allt tillagas i samma gryta.
4-5 portioner
Det här behöver du:
1 pkt Bacon
2 st Kycklingfilé
150 g Spenat
4 st Vitlöksklyftor
2 tsk Salt
1 tsk Svartpeppar
13 dl Mjölk
500 g Pasta Penne
2,5 dl Parmesan (Riven)
Så här gör du:
1. Klipp/hacka baconet i mindre bitar.
2. Strimla kycklingfiléerna.
3. Hacka vitlöksklyftorna.
4. Fräs baconet i grytan och tillsätt sedan kycklingen. Fortsätt steka tills den är genomstekt.
5. Plocka ur kycklingbitarna och lägg åt sidan.
6. Blanda ner spenat, vitlök, salt och peppar i baconet. Rör om tills spenaten mjuknat.
7. Lägg tillbaka kycklingen i grytan och tillsätt mjölken.
8. Låt koka upp under omrörning.
9. Häll ner pastan när mjölken kokar och fortsätt röra om under hela tillagningen. Låt koka ungefär 10 minuter. Följ koktiden på pastaförpackningen.
10. Ta undan grytan från spisen och tillsätt parmesanosten. Rör om tills osten smält och blandats runt.