Posted by 8 st
Det här behöver du:
500 g Zucchini
1 tsk Salt
400 g Halloumi
4 st Ägg
2 dl Ströbröd
Chiliflakes
Så här gör du:
1. Riv zucchinin på en tallrik och strö över saltet. Låt stå och dra i fem minuter.
2. Riv ner osten i en bunke.
3. Krama ur vätskan ur zucchinin och vänd sedan ner zucchinin i bunken.
4. Blanda ner ägg, ströbröd och smaka av med chiliflakes och salt.
5. Forma till åtta biffar och stek dem i lite smör.